Les traditions culinaires de fin d’année au Canada regorgent d’ingrédients abordables et locaux : pommes de terre, courges, légumes racines, et légumineuses. Cette année, tu peux innover et préparer une tourtière végétarienne en remplaçant la viande par des lentilles, par exemple. Un plat tout aussi gourmand et plus économique!

Planifie tes repas en tenant compte des portions réelles (combien de bons mangeurs seront-ils réunis?) et évite ainsi les surplus. Et si des restes subsistent, transforme-les en recettes créatives comme des gratins ou des potages.

Des fêtes de fin d’année abordables et écoresponsables

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