Aller à la navigation Aller au contenu
Choisis les bons aliments

[QUIZ] Teste tes connaissances sur les aliments vedettes!

Tu planifies de cuisiner un bon plat de type « touski », comme : une soupe ou un bol repas, un sauté, dans lequel tu prévois ajouter des légumes selon :

  • le contenu de ton frigo?

  • la saison?

  • la production locale?

  • les rabais au supermarché?

Réponds aux questions et compare tes choix d’épicerie. Le but : en avoir le plus pour ton argent, ta santé et celle de la planète!

Bonne chance 🤓


Question 1

Pour un volume égal consommé, si tu compares un sauté contenant :

  • riz blanc, bœuf et beurre pour la cuisson

VS

  • version végé riz de la Gaspésie ou avoine nue, tofu mariné et huile de canola pour la cuisson

Petit quiz – la suite!

Continue à faire aller tes méninges avec ces courtes questions en rafale! 🤯

Vrai ou Faux?

Retiens-bien : bien manger peut sembler complexe, mais les aliments locaux sont tes meilleurs alliés car ils contribuent à l’économie de proximité et peuvent s’avérer une bonne pratique contre le gaspillage

Tu souhaites en savoir plus sur les aliments d’ici et leurs bienfaits sur ta santé, ton portefeuille ou encore l’environnement? Consulte notre rubrique sur les ingrédients vedettes!

Le gros bonus de ces ingrédients : très versatiles et utilisables dans beaucoup de recettes différentes, ils aident également ta santé mentale à mieux se porter!

Crédits

Article inspiré des résultats d’analyse de Stéphane Decelles, agent de recherche à la Chaire de recherche du Canada sur les inégalités en nutrition et santé, UdeM