Seigle
Les grains de seigle sont très versatiles et adaptés pour beaucoup de recettes!
Ses principaux avantages
En cuisine, on en fait quoi?
Pour faciliter la cuisson des grains de seigle, mieux vaut les faire tremper toute la nuit avant leur cuisson! Tu pourras ainsi les utiliser comme substitut au quinoa dans tes salades ou l’ajouter à ta soupe au légumes.
En flocons, ajoute-les à ta recette préférée de muesli ou de granola!
Savais-tu que le seigle continue à pousser même à 0,50 Celsius et qu’il résiste à des températures allant jusqu’à -350 Celsius?