Mange plus végétal
Trucs et astuces
Ta facture d'épicerie ne cesse d'augmenter et tu cherches des moyens pour y remédier? Tu es à la bonne place!
Comment cuisiner les légumineuses sèches?
Manger des légumineuses est un super moyen pour économiser, et encore plus si on cuisine les légumineuses sèches! Elles se conservent longtemps au garde-manger et coûtent une fraction du prix. Voici tout ce qu’il faut savoir pour les cuisiner avec facilité.
Mange pour ta santé et celle de notre planète
La plupart des chanceux et chanceuses parmi nous mangeons trois fois par jour. Et nos choix ont un impact direct non seulement sur notre santé, mais également sur celle de nos écosystèmes, et donc de la planète.
Comment réduire la consommation de viande?
Mieux manger : par où commencer?
Que tu te considères comme débutant(e), intermédiaire ou avancé(e) ou que tu connaisses beaucoup sur l'alimentation, on t’accompagne sur ce chemin à partir de ton niveau à toi! Par où commencer?
Haricots secs
Importante source de protéines et de fer, riches en fibres, les légumineuses sont des alliées pour ta santé!
PVT
La protéine végétale texturée (PVT pour les intimes!) est un aliment faiblement transformé et surtout anti-gaspillage!
Canola
Le canola, ingrédient du Québec, est parfait pour tes recettes chaudes et froides!
Lentilles
Les lentilles s'adaptent à tous genres de recettes : les tester, c'est les adopter!
Lin
Le lin, une formidable solution au goût de noix!
Orge
Oui : l'orge est bel et bien cultivée au Québec et a beaucoup de bienfaits!
Pois jaune
Le pois jaune, cet ingrédient vedette du Québec pour tes plus belles recettes!
Tempeh
Le tempeh : l'ingrédient secret de beaucoup de plats sautés!